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Dernier billet...

hugo — Sun, 10 Jan 2010 19:03:00 +0100

Ceci est le dernier billet posté sur ce site, j'ai décidé de déplacer le contenu de ce site sur DigitalSpirit dans la catégorie Photo.

Écureuils de Montréal

hugo — Tue, 06 Oct 2009 03:36:00 +0200

Ils sont partout...en pleine ville, les écureuils se baladent à proximité des humains presque sans crainte...
À vrai dire, ces belles petites bêtes n'amusent que les touristes non habitués à les cotoyer de si près !

Petite partie de cache-cache avant d'approcher la bête...

Toutes les positions sont bonnes pour manger une pistache, la preuve...

Photos prisent au parc Lafontaine avec l'aide d'un sachet de pistaches... ;)

Croissants aux amandes

hugo — Thu, 20 Aug 2009 10:38:00 +0200

Quoi de meilleur pour le 4h que des croissants aux amandes ? À part des croissants aux amandes au chocolat, je ne vois pas et encore...

Je vais vous expliquer au travers de ce billet les différentes phases pour faire vous même vos croissants aux amandes, et tout cela, en photo, oui, j'avoue, c'est aussi une excuse pour faire mumuse avec mon appareil...

Ingrédients

Voici les quantités pour réaliser 6 croissants.

Sirop

150 ml d'eau
50 g de sucre
1/2 cuillère de rhum

Crème d'amande :

62 g d'amande en poudre
62 g de sucre glace
50 g de beurre
1 oeuf
1 cuillère à soupe de rhum

+ des amandes effilées grillées

Et bien sûr, 6 croissants ordinaires (oui, on verra plus tard pour faire ces croissants soi-même...) :)

C'est parti

Tout d'abord, il est important de mettre le four à préchauffer à 200°C et d'avoir les mains propres... :)

Le sirop

Dissoudre le sucre dans l'eau sur feu doux et porter à ébulltion, laissez tiédir et ajouter le rhum.

Mettez une plaque une feuille de papier surlfurisée et placez-y les 3 croissants ordinaires et ouvrez les croissants dans le sens de la longueur :

La crème d'amande

Dans un bol, disposez le beurre, le sucre glace, la poudre d'amande, incorporez l'oeuf, parfumez avec le rhum et mélangez bien !

Préparatif avant cuisson

Versez le sirop dans une assiette plate et trempez les croissants un par un, recto et verso dans le sirop :

Fourrez les croissants imbibés de sirop avec la crème d'amande, mettez-en au dessus et disposez quelques amandes éfilées grillées :

Cuisson

10 minutes à 200°C, quelle merveilleuse odeur... :)

Miam !

Sortez du four, saupoudrez de sucre glace et voilà le travail :

Conclusion

Que c'est bon !!
Prochaine étape : Faire ces propres croissants !!

GSX-R sur la route de l'escargot

hugo — Mon, 03 Aug 2009 10:13:00 +0200

Sur la route de l'escargot, Pierre passe avec son GSX-R 1000, se fait flasher et son image est numérisée au travers d'un objectif macro 100mm f2.8.

Cockpit d'Airbus 319

hugo — Tue, 21 Jul 2009 10:20:00 +0200

Photo prise au Tokina 11-16mm en phase d'approche de l'aéroport de Varsovie, à cause des grosses différences de luminosité intérieur / extérieur, j'ai dû faire un post traitement HDR afin d'assurer une exposition correcte sur la photo...

Vous remarquerez les avertissements jaunes placés de part et d'autre du commandant de bord... :)

Un grand merci au commandant de bord Bernard Lacombe pour m'avoir fait découvrir sa passion, son métier, sur une rotation Paris CDG - Varsovie WAW, et bien sûr, merci au copi et au reste de l'équipage pour leur gentillesse...

F-GGSN, décollage piste 06

hugo — Thu, 09 Jul 2009 13:46:00 +0200

Morêt de Fox Sierra Novembre, décollage piste 06 pour un local

Araignée en pleine chasse

hugo — Thu, 11 Jun 2009 16:19:00 +0200

Une petite araignée farouche attendant patiemment sur sa toile une proie, pour le coup, le 100mm est très pratique et permet de rester à bonne distance de sa cible...

Tagada boit au robinet

hugo — Fri, 10 Apr 2009 23:24:00 +0200

Une photo sympa prise avec un compact Casio EX-Z750 en 2005 : Tagada surprise en train de boire au robinet...

Panoramique du Loing

hugo — Tue, 20 Jan 2009 23:31:00 +0100

Un nouveau panoramique réalisé avec mon tout nouveau trépied, à Morêt-sur-Loing.

Photos prisent en aval du précédent, à droite, on aperçoit Pierre cherchant à canarder les canards ;).

Panorama de la cascade à Morêt-Sur-Loing

hugo — Mon, 15 Dec 2008 17:18:00 +0100

Mi décembre 2008, il fait sérieusement froid, mais il ne ~~pleut~~ neige pas, c'est l'occasion d'aller tester une prise de vue pour un panoramique de la cascade de Morêt-Sur-Loing.

6 photos prisent au Sigma 10-20mm et rassemblées en une seule grâce à Hugin, l'image finale fait 5575 x 2070 pixels.

Petite séance de billards

hugo — Sun, 30 Nov 2008 20:43:00 +0100

Félicitations Arianne, qui, du coup, paye son coup autour de quelques parties de billard...

Bretagne

hugo — Thu, 13 Nov 2008 18:37:00 +0100

Une deuxième photo Hdr prise sur la plage de Penhors à quelques pas du mobile home :

La pointe du Raz :

Le week end prolongé est fini, il est temps de rentré.

Toutes ces photos ont été prise grâce à ma nouvelle acquisition, un Sigma 10-20mm F4-5,6 DC EX.

Notre-Dame des naufragés

hugo — Thu, 13 Nov 2008 18:00:00 +0100

9 novembre 2008, 17h46, sur la pointe du Raz, Notre-Dame des naufragés guette et c'est l'occasion pour moi de saisir sa pose qu'elle tient depuis 104 ans sans bouger d'un poil, à mon tour maintenant, de ne plus bouger pour tenter ma première photo HDR.

Earth, Wind and Fire

hugo — Thu, 06 Nov 2008 19:36:00 +0100

In da mix...